Vitamin B9 – Folsäure für Mäuse

Aufgaben von Folsäure

Vitamin B9 oder Folsäure spielt eine entscheidende Rolle bei Blutbildung und Zellteilung. Zudem trägt es zur Bildung kleiner DNA-Bausteine, den Nukleinsäuren, bei und ist so ein wesentlicher Faktor bei der Herstellung der Erbinformation im Zellkernen.

Vorkommen von Vitamin B9

Folsäure ist in nennenswertem Umfang enthalten in:

  • Hefe
  • Leber
  • Blattgemüse
  • Getreide
  • Karotten
  • Broccoli
  • Nüssen
  • Tomaten
  • Kuhmilch

Löslichkeit und Empfindlichkeit

Folsäure ist wasserlöslich sowie licht-, sauerstoff- und hitzeempfindlich.
Daher sollten folsäurehaltige Präparate dicht verschlossen, dunkel und kühl gelagert werden.

Hypovitaminose

Ein Mangel an Folsäure ist eher selten, da Mäuse es selbst herstellen können.
Bei einer Unterversorgung kommt es zu:

  • Verarmung an roten und weißen Blutkörperchen
  • Verarmung des Marks an bestimmten Zelltypen
  • Verarmung der Milz an bestimmten Zelltypen
  • Ansammlung von Hämosiderin
  • Auftreten von großen, unreifen Zellen im Knochenmark
  • verminderte Antikörperbildung
  • vermindertes Wachstum von Jungtieren nach einem Mangel vor und nach der Geburt.

Hypervitaminose

Eine Überversorgung mit Folsäure ist bei Mäusen nicht bekannt.

 

Quellen
Wikipedia
Vitamin-Lexikon
Altromin